• السعرات الحرارية: ٢٨٠-٣٣٠
• البروتين: ٥-٧ جرام
• الدهون: ١٥-١٨ جرام
• الكربوهيدرات: ٣٠-٣٥ جرام

القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عوامل مثل ماركات المكونات وأحجام الحصص وطرق الطهي.

• في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر والملح.
• في وعاء منفصل، اخفقي اللبن وزيت نور (زيت ذرة) وخلاصة الفانيليا والبيض.
• أضيفي المكونات الرطبة تدريجياً إلى المكونات الجافة، واخلطي على سرعة منخفضة حتى يصبح الخليط رطبًا فقط.
• زيدي سرعة الخلاط إلى متوسطة واخفقي لمدة 3 دقائق.
• صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالطحين.
• اخبزي لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.