بامية بالزيت
عدد الوجبات: 4
وجبات غداء / عشاء
شرق أوسطي، شامي
نباتي، نباتي
وجبات يومية
- 1 باكيت بامية مجمدة
- طماطم مقشرة ومفرومة
- رأس ثوم صغير، مفروم
- 1 كوب أوراق كزبرة، مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كمون
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
- زيت زيتون نور
- السعرات الحرارية: ٢٥٠-٣٠٠
- البروتين: 10-12 جرام
- الدهون: ١٥-٢٠ جرام
- الكربوهيدرات: 20-25 جرام
القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عوامل مثل ماركات المكونات وأحجام الحصص وطرق الطهي.
- سخني زيت نور زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي الثوم المفروم وشوحيه حتى تفوح رائحته.
- أضيفي البامية المجمدة إلى المقلاة. غطيها واطهيها حتى تنضج جزئيًا مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ومسحوق الكمون ومسحوق الكزبرة والملح والفلفل. حركي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- استمري في الطهي حتى تنضج البامية ويتكاثف المرق قليلاً.
- أضيفي أوراق الكزبرة المفرومة وقلبيها.
- قدميها ساخنة، عادة مع الأرز أو الخبز العربي.
5.0 out of 5 stars (based on 3 reviews)
Health in a box
أغسطس 23, 2025
This recipe is truly easy to make and healthy to eat, we are a vegetarian family and my kids love eating okra packed with several nutrients, it takes less time and is perfect lunchbox dish paired with chapati which kids can take to school and mommy are also worry free as they are eating healthy wholesome meal
Health in lunchbox
أغسطس 20, 2025
Okra is low in calories but packed full of nutrients. The vitamin C in okra helps support healthy immune function. Okra is also rich in vitamin K helps in building immunity and an antioxidant and my family love eating it, easy and quick to make for lunchbox, lovely recipe















