• السعرات الحرارية: ٣٥٠-٤٥٠
• البروتين: ٢٠-٢٥ جرام
• الدهون: ٢٥-٣٥ جرام
• الكربوهيدرات:15-20 جرام

القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عوامل مثل ماركات المكونات وأحجام الحصص وطرق الطهي.

• في صينية خبز، أضف زيت نور دوار الشمس، ثم ضع طبقتين من عجينة البوريك.
• في وعاء منفصل، اخلط البيضة مع زيت نور دوار الشمس واللبن والحليب. اسكب القليل من هذا الخليط فوق طبقات عجينة البوريك في الصينية.
• أضف حشوة الجبنة (جبنة الفيتا والشيدر المفتتة والمبشورة) فوق عجينة البوريك.
• ضع طبقة أخرى من عجينة البوريك فوق الحشوة، ثم اسكب باقي خليط البيض واللبن والحليب.
• ضع الجبنة المتبقية على الوجه.
• اطوِ حواف عجينة البوريك إلى الداخل لتشكيل طبقات متماسكة.
• ادهن سطح البوريك بقليل من زيت نور دوار الشمس.
• اخبز البوريك في فرن ساخن حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تمامًا.