• السعرات الحرارية: 300-400 كيلو كالوري
• البروتين: 6-8 جرام
• الدهون: 15-25 جرام
• الكربوهيدرات: 40-30 جرام

القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عوامل مثل ماركات المكونات وأحجام الحصص وطرق الطهي.

• سخّني الزبدة في قدر.
• أضيفي الدقيق والحليب تدريجياً مع الخفق.
• اطبخي وقلّبي باستمرار حتى يثخن الصلصة.
• أزيليها عن النار.
• أضيفي الجبن وقلّبي جيداً حتى تذوب وتصبح ناعمة.
• قطّعي البطاطس واقليها.
• رتّبي البطاطس المقلية في صينية خبز.
• غطّيها بصلصة البشاميل والجبن المبشور.
• اخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.