هذه مجرد تقديرات تقريبية حيث يمكن أن يختلف حجم الدجاج وكمية البطاطس.

• السعرات الحرارية: ٤٠٠-٥٠٠
• البروتين: 30-40 جرام
• الدهون: ٢٠-٣٠ جرام
• الكربوهيدرات: ٢٠-٣٠ جرام

القيم الغذائية تقديرية وقد تختلف بشكل كبير اعتمادًا على عوامل مثل ماركات المكونات وأحجام الحصص وطرق الطهي.

• تحضير الدجاج والبطاطس: سخني الفرن إلى ٢٠٠ درجة مئوية (٤٠٠ درجة فهرنهايت). اجمعي الدجاج والبطاطس في طبق خبز. تبلي بالملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو. رشّي زيت نور (زيت دوار الشمس).
• الشوي: اشوي لمدة ٣٠ دقيقة.
• صلصة الثوم والليمون: اهرسي الثوم مع الملح. اخلطي مع عصير الليمون والماء وزيت نور (زيت دوار الشمس).
• الدهن والإنهاء: اسكبي الصلصة على الدجاج والبطاطس. خففي حرارة الفرن إلى ١٨٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت). اشوي لمدة ٤٥-٦٠ دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
• التقديم: زيني بالبقدونس وشرائح الليمون. قدمي مع خبز لبناني وسلطة.