العودة إلى أجدادنا:
النظام الغذائي الباليو
ما هو النظام الغذائي الباليو؟
يعيدك هذا النظام الغذائي إلى "العصر الحجري" - ويُطلق عليه أيضًا نظام الصيادين الجامعين
يدعي أن النظام الغذائي الحديث (مثل الأطعمة المصنعة ومنتجات الألبان والحبوب والبقوليات) هو سبب السمنة والأمراض
لا يقيّد هذا النظام الغذائي تناول اللحوم الخالية من الدهون والفواكه والخضروات غير النشوية
دعونا نعود بالزمن إلى الوراء ونكتشف إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي الباليو!
فقدان الوزن
- غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة بسبب ارتفاع تناول الفاكهة والخضروات
- على المدى القصير: قد يحسن نسبة السكر في الدم وملامح الدهون
غير متوازن غذائيًا
- مقيد: يثبط مجموعات غذائية معينة (الحبوب الكاملة، البقوليات، منتجات الألبان)
- نقص المغذيات الدقيقة (مثل الكالسيوم)
- صعب المتابعة، مكلف
- مع مرور الوقت، يمكن للنظام الغذائي أن يزيد من الكوليسترول والدهون الثلاثية هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات





